간편한끼 신전떡볶이 참치마요 덮밥 만들기

 

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안녕하세요. 자매의 쿡방의 #언니 입니다!

이제 정말 겨울이 온 것 같은 날씨가 이어지고 있네요.

이런 날이면 뜨끈한 어묵 국물에 떡볶이 당기지 않나요?

저는 떡볶이 중에 신전떡볶이 좋아하는데요.

그곳에서 파는 참치마요 덮밥도 너무 맛있더라고요.

어묵탕도 하고 떡볶이도 하고 보니까 참치마요 덮밥도 있으면 참 좋겠다 싶어서

오늘! 참치마요 덮밥을 소개해보려고 합니다.

나중에 떡볶이 레시피도 보여드릴 예정이니

같이 드시면 어떨까요?♡

 

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재료

 

참치 작은 캔 1개

계란 1개

김가루

마요네즈

진간장 2큰술

설탕 1큰술

 

 

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01

처음에 간장소스를 만들 건데요

그릇에 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술을 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

02

그리고 전자레인지에 30초 동안 돌려주세요

**설탕을 녹이기 위해 하는 과정이니

전자레인지가 없으시면 냄비에 넣고 끓여도 됩니다**

30초가 지나면 꺼낸 뒤 잘 섞어주면

간장소스는 끝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

03

이제 계란 지단을 만들기 위해서

계란을 1인분 기준 한알 풀고 잘 저어주세요

저는 2인분을 할 거라 두 알 풀었어요

 

 

 

 

 

 

 

04

프라이팬에 계란을 두르고 익으면

꺼내서 얇게 잘라주세요

**자르는 과정이 귀찮으시면 계란이 완전히 익기 전,

젓가락으로 계란을 계속 저어

스크램블로 만들어도 좋아요**

 

 

 

 

 

 

05

밥을 한 공기 퍼서 담아주시고 만들어뒀던 간장소스를 뿌려주세요

1인분 기준 2큰술 정도 넣었어요

**처음에 조금 덜 넣어주시고

나중에 비볐을 때 싱겁다 싶으면

그때 소스를 더 추가해서 넣어주세요**

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

06

참치는 기름을 쫙 빼서 올려주시고

계란, 김가루도 올려주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 마요네즈를 두르고 잘 비벼주시면

참치마요 덮밥 완성♡

 

 

 

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레시피 정리

01. 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술을 그릇에 넣고 전자레인지에 30초 돌린 뒤 잘 섞어 간장소스를 만든다.

02. 계란 한알을 풀어 계란 지단을 만든다. 스크램블도 가능!

03. 밥 한 공기에 만들어뒀던 간장소스 2큰술, 계란지단, 기름 뺀 참치, 김가루, 마요네즈를 넣는다.

04. 잘 비벼주면 완성! 싱거우면 간장소스를 추가한다.

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어때요? 정말 간단하고 쉽죠?

김치랑 먹어도 환상궁합이고 

떡볶이에 먹어도 정말 맛있어요.

여기에 단무지를 잘게 썰어 추가해서 

주먹밥으로 만들어도 맛있답니다.

 

오늘 저녁은 정말 간단하고 맛있는

참치마요 덮밥 어떠세요?

 

 

 

그럼 다음 #언니의 요리도 기대 많이 해주세요 ♡