백종원 레시피, 집에있는 재료로 두부조림 만들기
준비물 두부양파대파고춧가루고추장설탕다진 마늘진간장참기름 01두부 반모를먹기 좋게 잘라서 냄비에 깔아주세요 프라이팬 볼 넓은 걸로 해주시는 게안 달라붙고 젤 좋아요저는 프라이팬에 다른 요리가 있어서뚝배기로 해주었습니다 02두부 위에 양파와 대파를 올려주세요 03고추장 1큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술물엿(설탕) 1큰술진간장 2큰술 04양념장 한 큰술 올려주세요큰 컵으로 물 한 컵 넣어주었어요종이컵 기준 2컵 ※백종원 씨는 여기다가새우젓을 한 큰 술 넣더라고요감칠맛 때문이라는데저는 새우젓이 없어서그냥 만들었어요그래도 맛있더라고요※ 05양념장을 잘 펴주세요이때 불은 젤 센 불이에요 06양념이 약해 보여서반 숟가락 양념장 더 넣어주었습니다 0710분 정도 끓이다가오른쪽 정도 색이 나오면 청양고추 넣어주세요안..
2020.02.03