마늘쫑 장아찌 담는방법, 마늘장아찌 담기, 불없이 장아찌 담기, 마늘장아찌 만드는법, 종이컵 계량
안녕하세요 자매의 쿡방에 동생입니다 소고기 먹으로 식당에 갔는데 마늘쫑이 정말 맛있게 나오더라고요 그래서~~~ 백종원 양파장아찌에 조금은 더 새콤하게 만들어 봤어요~ 백종원 양파 장아찌랑 똑같이 하셔도 되고 집집마다 입맛이 다르니깐 조금 더 추가해서 드시는 걸 추천합니다~ 그럼 만들어 볼까요~? 준비물 마늘종 홍고추 간장 설탕 식초 매실청 멸치액젓 ☞보라색은 필수 재료☜ 01 마늘쫑을 깨끗이 씻고 홍고추와 함께 먹기 좋은 크기로 손질해주세요~ 마늘쫑의 끝부분은 질겨서 못 먹으니 꼭 제거해주세요 02 마늘쫑과 홍고추 마늘을 종이컵 기준 물 10컵에 소금 2컵 설탕 반 컵 넣고 절여 주었어요 1시간 정도 03 설탕 반 컵, 물 한 컵, 간장 한컵, 식초 1컵, 매실청 한컵, 멸치액젓 한컵 이게 기준이에요~ ..
2019.12.22